养殖户可以通过以下几种方法快速判断牛羊是否感染布病（布鲁氏菌病）：

临床观察：

注意观察牛羊是否有布病的典型症状，如流产、死胎、睾丸炎、附睾炎、乳腺炎等。特别是流产，如果出现大量莫名流产的情况，应高度怀疑布病。

使用快速检测卡：

胶体金检测卡是一种简便快捷的检测工具，可以在现场进行。养殖户可以在兽医指导下采集牛羊的血液样本，然后使用布病快速检测卡进行检测。通常在10-15分钟内就可以得到结果。

血清学检测：

如果条件允许，可以进行血清学检测，如ELISA检测。这种检测需要将样本送到实验室，但可以得到更准确的结果。

分子生物学检测：

PCR检测是一种分子生物学方法，可以检测布鲁氏菌的遗传物质。这种方法非常准确，但需要专业的实验室设备和操作技能，养殖户通常需要将样本送到有资质的检测机构进行。

专业兽医协助：

在发现牛羊出现疑似布病症状时，应立即联系专业兽医进行诊断。兽医会根据具体情况选择合适的检测方法，并提供相应的治疗和管理建议。

养殖户在判断牛羊是否感染布病时，应考虑到检测的准确性、成本、操作的便捷性以及自身的实际条件。同时，定期对牛羊进行健康检查和疫苗接种是预防布病的关键措施。